Brunello di Montalcino Riserva, Biondi Santi, 2015

600,00 

Il Brunello di Montalcino Riserva 2015 Biondi Santi è un vino rosso di grande pregio, prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivate nei vigneti della storica tenuta di famiglia.

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Descrizione

Brunello di Montalcino Riserva 2015 Biondi Santi: un vino di grande pregio

Il Brunello di Montalcino Riserva 2015 Biondi Santi è un vino rosso di grande pregio, prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivate nei vigneti della storica tenuta di famiglia.

La cantina

La Tenuta Biondi Santi è una delle più importanti cantine italiane. È situata a Montalcino, in Toscana, in una posizione privilegiata che gode di un clima ideale per la coltivazione delle uve.

La produzione

Il Brunello di Montalcino Riserva 2015 Biondi Santi è prodotto con uve Sangiovese Grosso provenienti da vigneti con un’età compresa tra i 15 e i 30 anni. Le uve sono raccolte a mano e selezionate con cura. La vinificazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con una fermentazione malolattica in botti di rovere di Slavonia. L’affinamento dura almeno 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Il profilo aromatico

Il Brunello di Montalcino Riserva 2015 Biondi Santi ha un colore rosso rubino intenso con sfumature granate. Al naso è complesso ed elegante, con sentori di frutta rossa, fiori, spezie, tabacco e mineralità.

Il palato

Al palato è potente e strutturato, con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Il Brunello di Montalcino Riserva 2015 Biondi Santi è un vino versatile, che può essere degustato da solo o accompagnato a piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.

Conclusione

Il Brunello di Montalcino Riserva 2015 Biondi Santi è un vino di grande pregio, che rappresenta al meglio la tradizione vinicola della famiglia Biondi Santi. È un vino complesso e strutturato,

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Contatti

  • Prenotazioni
    06 700 8266

Indirizzo

Via di S. Giovanni in Laterano, 59/A,
00184 Roma RM

Orari

  • Lunedì-Venerdi: 19.00–23.00
    Pranzo 12.00-15.00
  • Sabato: 19.00–23.00
    Pranzo 12.00-15.00
  • Domenica: 19.00–23.00
    Pranzo 12.00-15.00

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